花椒煲鸡汤

对于有喝汤习惯的人来说日常喝些鸡汤对身体是有很多好处的,常喝鸡汤能提高人体的抗病能力,同时鸡汤含有关人体所需要要的氨基酸,蛋白质。同时鸡肉还是肉类中脂肪含量相对较少的一种肉类。应该说无论是煲鸡汤给自己喝还是给家人喝都是有很多好处的。鸡汤好喝,也有营养,但并不是适合所有的人,对于有高血压等心血管疾病的人来说鸡汤最好还是少喝一点,另外如果你实在喜欢喝鸡汤也要把鸡汤上面的油去掉在喝。

1花胶煲鸡汤的做法

花胶是一种含有丰富胶质的食物,配合上其他的食物一起烹饪的话,那么也是能做出非常美味,而且还有很高营养价值的菜肴。花胶煲鸡汤就是这样的一种汤菜。花胶煲鸡汤的做法是非常简单的。先把花胶浸泡一晚,把鸡切成块,然后和泡好的花胶、片、虫草花一起放到冷水的锅里开始炖煮。开水之后一般两个小时左右就可以放入鸡精等调味品出锅了。这样花胶煲鸡汤就做好了。

2灵芝煲鸡汤的做法

灵芝是一种含有很高营养价值的药材。灵芝被用来做菜也是可以的,而且能给身体补充很多的营养物质。配合鸡肉煲汤的话,那么营养价值就会更高一些。灵芝煲鸡汤的做法还是比较简单的。先把鸡肉切块,然后和灵芝、桂圆一起放到砂锅中炖煮。大火让水开了之后转成小火慢炖两个就可以了。这个时候加入盐调味,然后就可以出锅了。灵芝煲鸡汤适合很多人食用。

3海参煲鸡汤

海参和鸡肉都对身体有很好营养价值的。如果能把这两种食物一起做菜的话,那么不光会有很高的营养价值,还会有很美味的口感。做海参煲鸡汤也是非常简单的。先把鸡肉切块,把海参和香菇用水泡好。然后把鸡肉和泡好的海参和香菇一起放到砂锅中开始炖煮。大火烧开之后把上面漂的浮末给去掉,然后改成小火慢炖两个小时,之后就可以放入盐等调味品出锅了。

4板栗煲鸡汤的做法

板栗和鸡肉都是都会健脾、补气有很好效果的。这两种食物一起做菜的话,不光是能有非常好的营养价值,还能有很美味的口感。板栗煲鸡汤的做法是很容易就能做好的,非常适合在家进行制作。先把鸡肉切块,板栗去皮后洗净备用。把鸡肉和板栗一起放到锅里准备炖煮,同时放入党参、红枣、北芪、当归。这样会让味道更好,而且营养价值更高。大火开了之后,就可以转成小火慢炖两小时了。之后在出锅的时候放盐就可以开吃了。

5墨鱼鸡汤的做法

墨鱼鸡汤是一道营养价值非常高的食物,非常适合很多身体比较虚弱的人食用。制作墨鱼鸡汤也是非常的简单。先把墨鱼用冷水泡两个小时,用刀把墨鱼切成丝后备用。香菇也用水泡一下,把鸡块用开水焯一下备用。锅中放油把鸡块、料酒、姜片一起爆炒一下。等炒出鸡油后放入到炖锅中和墨鱼一起开始炖煮。大火烧开之后转成小火慢炖两个小时,之后就能放盐出锅了。

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