面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。脂肪是储存和供给能量的主要营养素。机体细胞膜、神经组织、激素的构成均离不开它。碳水化合物是为生命活动提供能源的主要营养素，除供能外，它还促进其他营养素的代谢，与蛋白质、脂肪结合成糖蛋白、糖脂，组成抗体、酶、激素、细胞膜、神经组织、核糖核酸等具有重要功能的物质。
1面条的做法大全家常
面条做法大全中有菠菜面条做法、韭菜面条做法、肉丝面条，凉拌面条等，、鸡精食用油其中韭菜面条是很好吃的，它的主要做法，先准备好食材：面条、韭菜、食盐油，韭菜摘净，洗净沥干，切成段，锅里放入适量的油，加入韭菜翻炒均匀，捞出，锅里加入适量的水烧开，放入已准备好的面条，烧开关火，加入适量的食盐，鸡精，把面条盛入碗中，放上已炒好的韭菜即可。
2玉米面条怎么做好吃
玉米面条炖排骨挺好吃的，主要做法先准备食材，排骨、玉米面条、食盐、鸡精、葱姜、蒜、油，先把排骨洗净，放入沸水中焯一下，除去血茉，捞出洗净沥干，最好用高压锅把排骨先顿好，以待备用，把葱姜蒜洗净沥干，切成末，锅里放入少许的油，加入葱姜蒜末爆香，加入已准备好排骨汤，大火烧开，放入面条，中火烧开，加入适量的食盐、鸡精即可。
3彩色面条的做法
彩色面条的做法，首先选择几种不同颜色的蔬菜，青菜、西红柿、南瓜，调面酱，把三种不同的蔬菜榨成汁，分别放在不同的容器内，然后加上面粉，分别做成颜色不同的三个面团，用家里的压面机把三种面放在一起压，压成的面条就是彩色的，锅里放入适量水烧开，放入面条烧开，捞出放到碗里，加入适量的汤，根据口味加入调面酱即可。
4捞面条的做法大全
捞面条的做法中有蚝油捞面条、蔬菜捞面条，西红柿捞面条等，西红柿老面条的主要做法，先准备好食材面条、西红柿、食盐、鸡精、油，把西红柿洗净，沥干，切成小块，锅里放入适量的油，加入已准备好的西红柿爆炒，把西红柿的汁都炒出来，捞出，以待备用，锅刷净，倒入适量的，烧开，加入面条烧开，把面条捞出，放入碗里，倒入已准备西红柿汤汁，加上麻油、食盐、鸡精，均匀搅拌即可。