苯甲酸钠对人体有哪些危害

苯甲酸钠在正常使用范围内对人体是安全的。苯甲酸钠是一种常用的食品防腐剂，它能有效抑制微生物生长，延长食品保质期。然而，过量摄入苯甲酸钠可能会对人体产生不良影响。

摄入过量的苯甲酸钠可能会导致过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。此外，苯甲酸钠在体内可能与维生素B1结合，影响其吸收，长期大量摄入可能影响神经系统功能。对于儿童和孕妇等特殊人群，过量摄入苯甲酸钠可能对其健康造成更大风险。

针对苯甲酸钠的摄入，建议在日常饮食中注意食品成分表，避免长期大量食用含有苯甲酸钠的食品。若出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下进行合理治疗。