白豆蔻 简介白豆蔻为姜科植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。原植物生于气候温暖潮湿，富含腐殖质的林下，味辛、性温，归肺、 脾、胃经，功效化湿，行气，温中，止呕，临床用名白豆蔻。 季节全年 查看详情 ▸功效与作用 化湿行气，温中止呕。行气，暖胃，消食，宽中。治气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。 ▸营养价值(好处) 白豆蔻富含碳水化合物，蛋白质，维生素等营养成分。 ▸副作用(坏处) 无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。 ▸能吃吗 可以食用，具有补血养血、调理肠胃、开胃消食、止呕止吐的功效 ▸怎么吃 白豆蔻作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为咖喱粉原料之一。 ▸禁忌人群 阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴、糖尿病、干燥综合征、大便燥结等病症患者不宜食用白豆蔻。 ▸适宜人群 一般人均可食用白豆蔻。