花椒 简介花椒别名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒，大红袍或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木。花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。 季节夏、秋 查看详情 ▸功效与作用 养胃健胃、提高免疫力、明目、抗衰老、养发 ▸营养价值(好处) 花椒果实含挥发油,不饱和脂肪酸等。对多种疾病都有效。 ▸副作用(坏处) 花椒为热性调料,使人燥不不能忍,引起消化道和泌尿道一些病症,所以夏天忌食 ▸能吃吗 作为调料食用。花椒能使血管扩张，有降压降脂的功效。 ▸怎么吃 炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。 ▸禁忌人群 孕妇，阴虚火旺者忌食花椒 ▸适宜人群 一般人群均能食用花椒