方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
肉苁蓉
别名: 寸芸, 大芸（淡大芸）, 地精, 查干告亚, 苁蓉（甜苁蓉、淡苁蓉）
简介
肉苁蓉属列当科濒危种，别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚（蒙语）。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物，对土壤、水分要求不高，是一项较有前景的产业。肉苁蓉分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是我国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
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价值信息
功效与作用
补肾，益精，润燥，滑肠。治男子阳痿，女子不孕，带下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。
营养价值
肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎。肉苁蓉含有列当素、生物碱、醇素、糖分、脂肪油等成分。
副作用
总的来说,本品性味平和,并无什么明显副作用.只是本品甘淡渗利,对阴虚津伤严重者可能要慎用。
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人均可食用肉苁蓉。
- 忌
- 经常大便溏薄者不宜食用肉苁蓉；此外，性功能亢进者更不宜食用肉苁蓉。
关于吃
孕妇能吃吗
怀孕期间不宜盲目口服药物，平时避免化学刺激。
上火吗
肉苁蓉会导致上火，但因人因症而异。肉苁蓉性温。
怎么吃
肉苁蓉的用量一日为10到15克，每次6到9克，亦可用至30克。
肉苁蓉煎汤服用，亦可煎膏滋，浸酒或煮粥等。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
肉苁蓉以条粗壮，密生鳞叶，质柔润者为佳。
制作技巧
肉苁蓉忌用铜、铁器烹煮。
保存技巧
肉苁蓉应置在通风阴凉处，避免阳光直射。
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