方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
紫河车
别名: 紫河车
简介
紫河车，即人胞衣、胎衣，为健康产妇娩出之胎盘。《本草纲目》释其名为：“天地之先，阴阳之祖，乾坤之始，胚胎将兆，九九数足，胎儿则乘而载之，熬药与西天佛国，南海仙山，飘荡于蓬莱仙境，万里天河，故称之为河车”。母体娩出时为红色，稍放置即紫色，故称紫河车。
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价值信息
功效与作用
具有温肾益精，补气养血的功效。主治虚劳羸瘦，神疲乏力，骨蒸盗汗，阳痿遗精，宫寒不孕，筋骨痿软，虚喘劳嗽，产后乳少，月经不调，胎动不安。
营养价值
含多种抗体及干扰素，多种激素，酶类，红细胞生成素，磷脂，多糖类。紫河车味甘咸、性温，归肺、肝、肾经；血肉有情，质润气雄。
副作用
即使是健康孕妇，除剖腹产外，胎盘的娩出必须经过产道，肯定会受到多种细菌污染，被人鲜食后都有不同程度的潜在危险，若不经严格的消毒，也会传播一些传染性疾病。
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人均可食用紫河车。
- 忌
- 有实邪者忌用紫河车；阴虚火旺者不宜单用紫河车。
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇身体健康可不用吃。 人体内部讲究阴阳协调，健康人如果不适量服用胎盘，不仅不能起到滋补效果，反而会使得体内阴阳失调，干扰正常的内分泌，对健康造成危害。
上火吗
紫河车是平补阴阳的，一般情况下不会有副作用。建议在医生指导下使用紫河车。
怎么吃
紫河车常作为药用，可以补气养血，护肝补肾。
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食材特性
挑选技巧
紫河车应该选购不规则的类圆形或椭圆形碟状物，直径9至16厘米，厚约1至2厘米；颜色应为黄白、紫黄或紫黑色；外表凹凸不平，有多数沟纹。
制作技巧
健康产妇娩出之胎盘。
在服用紫河车的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
保存技巧
家庭保存紫河车应该放置于阴凉干燥处，混合一些花椒以防止虫蛀，或霉变。
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