天麻

别名: 自动草, 冬彭, 水洋芋

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源,20世纪70年代野生变家种成功后,家种天麻成为主要商品来源。

推荐

价值信息

功效与作用

1、其性辛、温、无毒,有抗癫痫,抗悸厥,抗风湿;镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风的功效。

2、功能主治平肝息风止痉。用 于头痛眩晕,肢体麻木,癫痫抽搐,破伤风。头昏眼花,神经衰弱,风寒湿痹,小儿惊风等症。临床应用证明,对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。

营养价值

天麻富含天麻素, 香荚兰素,蛋白质,氨基酸,微量元素。

副作用

服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。

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适宜与禁忌

一般人均可食用天麻。
气虚甚者慎服天麻。凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。

关于吃

孕妇能吃吗

天麻有行气活血的功效,孕妇吃了可能导致流产,最好还是别吃

上火吗

吃天麻不会上火,天麻作为一味中药,性质是甘平的,它能息风止痉,平肝潜阳,祛风通络,主要治疗一些眩晕,头痛,四肢麻木之类的病症

怎么吃

1、天麻可以内服,煎汤服用,用量为3到10克。

2、天麻亦可研末冲服,每次用量为1到1.5克。还能浸酒或入菜肴食用。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

天麻以质地坚实,体重,有鹦哥嘴,无空心者为佳。

制作技巧

天麻不宜合久煎。

保存技巧

天麻置在通风阴凉处,避免阳光直射。

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