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美味营养 西瓜皮果酱的做法

养生专家

 

夏日里我用来消暑解渴的水果非西瓜莫属了,它不仅清甜可口,而且汁水特别的多,吃的真是爽歪歪了,可是我吃完西瓜后,及把占西瓜三分之一的西瓜皮扔掉了,真是太可惜了,有人会说了,不扔掉,干什么?又不能吃,那我就要反驳你了,西瓜皮不但能吃,而且还很美味,很有营养呢,今天小编就要教大家怎么去利用西瓜皮做出美味来。

 

西瓜皮果酱

 

西瓜皮果酱
 

原料:

西瓜皮550g左右、白糖80g。

 

做法:

1、西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。

2、用搅拌机将瓜肉块打碎。

3、将瓜肉碎倒进不锈钢锅中,再加入白糖,搅拌均匀。

4、煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅。

5、煮至水收干,即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒,完全冷却后封口放入冰箱冷藏,美味营养的西瓜皮果酱就做好了。

 

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