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减肥
- 概述
- 日常食谱
南昌大学第一附属医院
1、健身运动之后用盐水冲澡，有益健康。
2、多做有氧运动，如慢跑，爬山，快步走，球类运动，游泳等等。
2、合理饮食，控制主食和限制甜食，同时在饭后要站立半个小时，在睡觉之前五个小时禁食。
减肥宜吃的6种食材
减肥宜吃食材1：豆浆
功效：促进新陈代谢，帮助排便，美容养颜，促进肠道健康，降低胆固醇。
禁忌：肠胃功能不好的人、痛风病人、手术或者是大病初愈的患者都不宜食用。
减肥宜吃食材2：玉米
功效：具有刺激胃肠蠕动、助消化、加速粪便排泄的作用，还有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。
禁忌：玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
减肥宜吃食材3：苹果
功效：养颜瘦身、通便、降低胆固醇、降血压，有助于减肥。
禁忌：胃寒患者忌食生苹果，可以煮熟后食用，白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人忌食苹果，此二者食用苹果后，容易影响治疗效果，溃疡性结肠炎的病人不宜食用生苹果。
减肥宜吃食材4：海带
功效：防癌抗癌、降血压、消除水肿、养颜 ，清除脂肪。
禁忌：甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。
减肥宜吃食材5：酸奶
功效：促消化、保护肠胃、提高免疫力、美容、预防便秘、防癌抗癌。
禁忌：酸液过多之人，则不宜多吃酸奶；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。
减肥宜吃食材6：燕麦
功效：降糖、减肥，促进新陈代谢改善血液循环，降低胆固醇，预防心脑血管病、延年益寿。
禁忌：一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或腹胀。内火旺盛，肝肺热燥者，消化系统患病不宜多食。
南昌大学第一附属医院
减肥食谱
1、青瓜薄荷饮 评分：4.6 难度：3.2
材料：小黄瓜4根、香梨2个、薄荷叶20克、白糖20克、白开水60毫升、冰块随意。
做法：薄荷叶放入清水中清洗干净捞出沥干水分，小黄瓜洗净后切滚刀块，香梨洗净后去核切块，将切好的小黄瓜、香梨、薄荷叶还有白糖全部倒入搅拌机或榨汁机内，再倒入白开水高速搅打2分钟，搅打好的黄瓜梨汁用筛网过滤2遍或3遍后加入适量冰块饮用。
功效：美容瘦身，清热去燥，降火安神
2、蔬菜意面浓汤 评分：4.6 难度：3.1
材料：西红柿2个、土豆1/2个、胡萝卜1/2个、芹菜2段、蒜瓣2个、洋葱1/4只、卷心菜1/8棵、意大利面50克，高汤3碗、黄油25克、橄榄油20克、盐少许、胡椒粉少许
做法：番茄切块；土豆去皮、胡萝卜去皮切成同等大小的小块，芹菜洗净，切成和土豆、胡萝卜差不多大小的小段；卷心菜切小方片；大蒜去皮后拍成蒜粒；洋葱切成片；再加入一小块黄油，小火加热至黄油融化；倒入蒜粒、洋葱炒香；先放入土豆、胡萝卜翻炒几分钟后再让如西红柿一同翻炒；炒至西红柿出汤后倒入足量的高汤，小火慢煮到土豆、胡萝卜都软了；倒入小贝壳意大利面；意面5分熟的时候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟；
功效：清淡去油腻，能减肥瘦身，还能增加饱腹感
3、熘鱼片 评分：4.5 难度：3.6
材料：草鱼取中段)1条、木耳10克、广东菜心50克、色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许
做法：将草鱼收拾干净，切片，沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发，洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末，锅中倒入色拉油烧热，放入葱、姜末爆香，再加入鱼片、木耳、菜心炒匀，加盐、料酒调味、倒水淀粉勾薄芡即可。
功效：健脾开胃、预防肥胖、美容抗衰老、清肠消脂。
4、燕麦片粥 评分：4.8 难度：3.0
材料：燕麦片200克
做法：锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
功效：降低胆固醇、降血糖、维持肠道健康，帮助节食者控制食欲。
5、冬瓜排骨汤 评分：4.5 难度：3.5
材料：猪排骨、冬瓜、葱花，姜片，盐，花椒各适量。
做法：猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用，冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块，排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用，锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右，再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
功效：清热解毒、利湿化滞、降脂降压、减肥。
6、上汤西兰花 评分：4.6 难度：3.3
材料：西兰花一颗、猪肉200克、鸡汤或浓汤宝200克、皮蛋2个、午餐肉 200克、番茄2个。
做法：番茄和西兰花洗干净，西兰花过水，准备好皮蛋，午餐肉，其实正宗是金华火腿，这里买不到将就一下了。水开后，放入切好的猪肉、番茄、慢火煮软，放入皮蛋！午餐肉！等开了再放西兰花，再等他开了，就关火！不喜欢西兰花太熟的可以装盆先。味道很鲜美哟！
功效：效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，热量低，最适合减肥者食用。