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延缓衰老
- 概述
- 日常食谱
南昌大学第一附属医院
1、抗衰老不仅指脸部，身体的各种器官也需要。
2、延缓衰老要注意方式方法，男女有别。
3、延缓衰老饮食上可多吃水果、蔬菜，还要注意规律饮食和作息，保持适当的运动。
延缓衰老宜吃的7种食材
延缓衰老宜吃食材1：苹果
作用：苹果中含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，能够减少肺癌，预防铅中毒，苹果中的粗纤维能够促进人体排便，减少体内有害物质对皮肤的伤害，能够在一定程度上延缓衰老，使皮肤红润有光泽。
禁忌：苹果中含有大量的苹果酸，不宜空腹食用，糖尿病患者和肾炎患者也不宜食用。
延缓衰老宜吃食材2：牛奶
作用：牛奶中含有丰富的维生素A，能够改善皮肤暗沉，防止皮肤肝脏，其中的维生素B2可以促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。
禁忌：牛奶不宜和红糖搭配在一起喝，会影响牛奶的营养价值。另外，消化道溃疡病、胆囊炎、胰腺炎、缺铁性贫血等患者不宜食用牛奶。
延缓衰老宜吃食材3：黄瓜
作用：黄瓜中含有丰富的维生素E，可以起到延年益寿、抗衰老的作用。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能够有效的促进新陈代谢，用黄瓜导致涂在脸上能够舒展皱纹。
禁忌：黄瓜属寒性食物，畏寒的人食用后容易腹痛、腹泻，不宜食用。
延缓衰老宜吃食材4：三文鱼
作用：三文鱼中的虾青素，能够起到很好的抗衰老效果。常食三文鱼中还能很好的增强脑补功能，有预防老年痴呆和视力减退的功效。
禁忌：三文鱼虽然富含多种营养物质，但是容易过敏的人以及患有痛风、高血压等人群，最好是不要食用。
延缓衰老宜吃食材5：葡萄
作用：葡萄中除了含有大量的葡萄糖之外，还含有抗氧化巨星，那就是葡萄籽，能够抗衰老，并能清除体内自由基，让人永葆青春。
禁忌：葡萄不能多吃，宜引发腹泻，另外，葡萄也不宜和螃蟹、虾一起食用。
延缓衰老宜吃食材6：花椰菜
功效：能提高肝脏解毒能力，抗衰老和抗癌，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。
禁忌：花椰菜分解后易引起胀气，不可多食。不耐烧煮，不宜与猪肝和黄瓜同食。
延缓衰老宜吃食材7：樱桃
功效：樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
禁忌：樱桃食用过多会导致铁中毒或氰化物中毒，另外，食用过多还可能引起上火、流鼻血、损肺等症状。
南昌大学第一附属医院
延缓衰老食谱
1、红烧八爪鱼 评分：5.0 难度：4.0
材料：八爪鱼400g、洋葱1个、青椒2只、生姜、料酒、红烧酱油、味精、糖、食用油
做法：锅内倒入少量的食用油，烧至七成热，倒入切好的洋葱青椒，将锅子洗干净然后在倒入食用油，烧至八成热，放入姜片爆出香味。
功效：抗疲劳、抗衰老、滋阴养胃、补虚润肤
2、番茄鱼 评分：5.0 难度：3.0
材料：草鱼、西红柿、姜、葱、料酒、盐、番茄酱
做法：汤锅，加水煮沸，倒半瓶番茄酱进去和番茄一起煮，汤炖到比较浓的时候，鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿
功效：番茄鱼是一道地地道道的养生菜，番茄含有维C，抗氧化能力强，多吃可抗癌抗衰老
3、萝卜排骨汤 评分：4.0 难度：2.0
材料：排骨、白萝卜、 姜片、香葱
做法：把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水，大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时
功效：萝卜排骨汤中含有大量维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等，能够助消化，抗衰老，提高人体免疫力
4、洋葱炒肉丝 评分：4.0 难度：3.0
材料：肉丝，洋葱，姜粉，料酒，盐腌，油，酱油，盐，鸡精
做法：肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟，锅中烧热油，放入腌好的肉丝，炒至变色。加入切好的洋葱，放入适量的酱油，和盐
功效：经常食用可以让皮肤变得光洁、有弹性，是美容佳品，具有一定的延缓衰老的作用
5、山药木耳汤 评分：3.0 难度：2.0
材料：山药50克，黑木耳干1.5克，带皮老姜4片，排骨200克，月子水600毫升，黑麻油30毫升
做法：黑麻油入锅大火加热，放入老姜后转小火，爆香，放入黑木耳、排骨、月子水一同煮沸，以文火炖煮45分钟即可食用。
功效：山药木耳汤中的植物胶原，可以被人完全吸收，帮助我们延缓衰老，还具有降血糖的功效。
6、红枣黑木耳粥 评分：3.0 难度：2.0
材料：黑木耳30克，红枣10枚
做法：将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右
功效：调理气血，滋阴润肺，味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。
7、石榴汁 评分：3.6 难度：2.0
材料：石榴，蜂蜜
做法：石榴榨汁很简单，只需要把石榴籽和凉白开水一起倒进搅拌机或榨汁机搅打2分钟，用滤网过滤，加入少许蜂蜜调匀即可饮用。
功效：延缓衰老，美容护肤，收敛涩肠