南昌大学第一附属医院
1、主要表现为体重减轻、消瘦、发育迟缓等。
2、治疗要以平衡膳食、补充缺乏营养素为主。
3、平常可多吃高蛋白、高热能量食物,比如蛋、鱼、虾等,还要多食蔬菜、水果,情况较重的要辅助药物治疗。
作用:每只鸡腿里面的脂肪和蛋白质含量都非常的高,能够增强体质,强壮身体,还具有补虚填精、健脾胃等功效。
禁忌:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、高血压、血脂偏高等患者不宜食用。
作用:扁豆中的脂肪、纤维素和蛋白质含量都非常高,能够补充人体所需的很多营养物质,改善营养不良的情况。
禁忌:患寒热病、冷气病、疟疾等患者不可食用。
作用:鲫鱼含有优质的蛋白质,常食可增强抵抗力,对身体有较强的滋补作用,非常适合老年人和病后虚弱者食用。
禁忌:感冒发热病人不宜食用过多。
作用:豆腐脑的蛋白质含量丰富,营养价值很高,能够补充人体影响,还能降低血脂,保护血管细胞,有预防心血管疾病的作用。
禁忌:畏寒、反胃、慢性肠炎、易腹泻、腹胀等人体要忌食豆腐脑。
南昌大学第一附属医院
1、蘑菇炒肉 评分:5.0 难度:3.0
材料:口蘑、猪肉(瘦),辣椒(红尖)、鸡蛋清、淀粉、大蒜、姜、盐、植物油
做法:锅里放油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入口蘑翻炒,半熟时加盐,继续翻炒。
功效:为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收,补充营养
2、清炖排骨汤 评分:5.0 难度:2.0
材料:排骨,盐,花椒,大料,葱,姜,蒜汁,香油,酱油,醋
做法:将排骨洗净,用温水焯一下,开火放上盐、花椒、大料、葱、姜,添好水盖上盖子慢炖,一个小时左右即可
功效:增添身体的营养元素,改善身体体质
3、香菇粥 评分:4.0 难度:3.0
材料:小米50克,香菇(鲜)50克,豌豆、胡萝卜丁、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、玉米粒各适量
做法:将米下锅,开锅后下香菇,5分钟后下玉米粒、豌豆和胡萝卜丁,5分钟后放入适量盐和胡椒粉
功效:补虚养身,健脾开胃,提高机体的免疫功能,还可以帮助我们延缓衰老
4、牡蛎汤 评分:5.0 难度:2.0
材料:牡蛎肉100g,白萝卜100g,细粉丝50g,葱花3g,姜末3g,高汤600g,盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g
做法:锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝
功效:里面含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用,还能促进生长和发育