苏子叶怎么吃呀?
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金昌盛
可以用来做美味苏子叶,苏子叶用水洗干净,辣椒去蒂放在一边,把水控干,放入精盐,均匀的用手抹在每张苏子叶上,然后放在盆里腌五个小时左右。腌好后的苏子叶洗净,切成粗条,辣椒也切成圈,加入辣椒油,蒜,味精,凉拌酱油,因为腌的时候加盐了,所以拌的时候不用再加盐了,拌均即可。也可以把鲜的苏叶用锅蒸一下,然后放入冰箱冻上,想吃的时候拿出来免得苏子叶都烂了。
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