花菜营养丰富，花菜不仅肉质细嫩，味甘鲜美，而且食用后很容易消化吸收，有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。做法：花菜250克，植物油、盐，酱油、香葱、蒜姜等各适量。花菜洗干净切成块，锅里放油，加入花菜翻炒，放适量的盐跟耗油调味，慢慢翻炒花菜至熟即可。
1炒菜花的做法
菜花是生活中常接触到的蔬菜，而对于它的做法多少进行小炒。在炒菜的之前要先把菜花摘成小朵，清洗干净后放在餐具里，同时还要准备炒菜时的辅料，比如说葱姜蒜、青椒等，喜欢吃肉的朋友还可以切一些肉丝。油锅烧热以后放入葱姜蒜，透出蒜香味后放入肉丝，加入生抽翻炒后在将摘好的菜花放进去继续翻炒，然后根据个人口味添加青椒的数量和调味剂。
2菜花的功效
菜花虽然是一种很普通的蔬菜，但是经常食用对身体好处多多。比如说菜花有预防癌症的作用，尤其是能够阻挡食道癌、胃癌的出现，这是因为菜花有和胃的功效，对胃肠道有一定的调理作用；其次，菜花中含有丰富的类黄酮，它不但能够预防感染，同时还可以清除血管中的有害物质，达到净化血管的作用；除此以外，它可以补充人体需要的维生素K。
3菜花不能和什么一起吃
生活中人们对菜花并不陌生，它的制作也很简单，但是并不是所有的食物都可以和菜花一起进行食用。比如说炒菜的时候不能和猪肝一起吃，因为菜花中的纤维素会降低猪肝中的金属元素的含量，造成营养浪费；其次黄瓜不能和菜花一起吃，因为黄瓜中含有分解酶，它会破坏菜花中的维生素C的含量；除此以外，喝牛奶的时候不能吃菜花，因为菜花影响身体对钙元素的吸收。
4菜花状湿疹
菜花状湿疹其实就是指尖锐湿疣。临床上能够治疗尖锐湿疣的方法有很多，首先要进行药物治疗，在医生的指导下不但进行口服药物的治疗，同时还要用药物清洗下体；其次还要注意个人下体卫生的护理，尤其是性生活护理，因为尖锐湿疣是临床最常见的性病，要想疾病得到有效的治疗就不能过度纵欲、乱性；除此以外还要注意饮食上的护理，不要吃辛辣刺激性的食物。
5菜花病的症状
菜花病在临床上又被称为尖锐湿疣，各个时期的症状是有差别的。在疾病的早期，患者多没有特殊的表现，不过有的患者会出现患病处瘙痒症状；随着病情的加剧，被感染的部位不但会出现瘙痒症状，还会出现鸡冠花一样的变化，鸡冠花病变可以单个发作，也可以连接成片；除此以外，在疾病的后期阶段，感染部位不仅仅是阴道部位，还会蔓延到肛门、直肠等部位。