银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。我国历代的医学家都认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。另外 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
1晚上喝银耳红枣汤会发胖吗
晚上喝银耳红枣汤是不会引起发胖的,因为它自身里面含的热量不高,主要补充人体内气血,同时还承载着提高免疫力的效果,每天多吃点对人体是有很大帮助的,基本上是不会引起发胖症状。如果想要控制体重,首先要保证有足够的睡眠时间,在白天的时候也要加强身体锻炼,饮食方面可以选择吃点清淡的食材。正常情况下银耳红枣汤可以吃的,尽量少吃油腻的食物,比如烧烤应该少吃。
2冰糖银耳汤的做法
冰糖银耳汤的制作方法很简单,首先应该准备好银耳,最好是在水里面泡一会儿,能够有效去除里面的杂质,需要泡两个小时左右。等到银耳差不多发白的时候,在去除它的根部,然后直接用手撕成小片,把事先准备好的红枣一起放到锅中,使用大火开始煮。等到差不多快沸腾的时候,可以选择把冰糖放进去,然后用小火慢炖,根据个人的口味,也可以稍微放入一点枸杞或者花生,味道会更好。
3孕妇能吃银耳红枣汤吗
孕妇是可以吃银耳红枣汤的,而且对于孕妇来说,这是属于一种很滋补的食材,基本上是可以多吃点的。因为红枣里面具有脂肪,蛋白质,或者是多种矿物质,孕妇这段时间需要补充多种营养物质,同时还存在着补血的功效,特别适合孕妇。同时还能够促进胎儿的生长发育,孕妇在怀孕期间,胃口比较挑剔,所以大多是喜欢吃一些清淡的东西,银耳红枣汤能够补血,改善血液循环情况。