洋葱的做法大全家常

洋葱具有发散风寒的作用,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,降血压血糖、预防血栓形成,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效,能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。腊肉炒洋葱:尖椒洗净去籽切丝备用,洋葱洗净切丝备用,腊肉用热水清洗干净,上锅蒸20分钟,然后取出切薄片备用;锅中放入适量油加热,放入洋葱丝炒香后放入切好的腊肉片,炒至洋葱几乎透明加入尖椒丝翻炒,再加入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅装盘。

1洋葱炒鱿鱼的家常做法

鱿鱼干净处理后,在鱿鱼上划十字花刀,然后倒入料酒丝腌制几分钟。将配料葱姜蒜、辣椒洋葱青椒切好备用。锅中放水烧开,然后加入腌好的鱿鱼,待鱿鱼变色卷起以后打捞起来。热锅冷油加入葱姜蒜爆香,然后加入辣椒翻炒,后放入洋葱和胡萝卜不断翻炒,然后加入鱿鱼和酱油翻炒至熟透后加入适量调味,将盐均匀翻炒后即可出锅。

2家常芹菜炒肉片的做法

芹菜清洗干净斜刀切片,将猪肉切片后加入料酒腌制,把姜切成丝待用。热锅倒油加热后,加入肉片小火翻炒至白色后盛出。另外起锅,加入适量油加后倒入姜丝爆香,然后把姜丝铲出只留下锅中的油,随后倒入芹菜大火快速爆炒,当炒至颜色翠绿时,加入炒好的肉丝,然后加入适量的盐和酱油调味,再翻炒一段时间让味道均匀,后即可出锅摆盘。

3洋葱葡萄酒

葡萄酿成的酒泡洋葱,有着非常好的的养生效果。患有血压的病人常饮此酒有控制血压和降血糖的效果。白领一族每天面对电脑,经常饮此酒可以缓解眼部疲劳。该秘制酒对白尿症的治疗效果是很明显的,长期饮用可使这种病症逐渐痊愈。对中老年人来说,这种方法对骨质的疏松有着不错的预防效果,它可以分解钙质并且促进钙的吸收。

4洋葱炒猪肝的家常做法

先把猪肝用盐水浸泡十分钟,用清水冲洗干净后在浸泡在清水里半个小时以去除猪肝中的血污。然后将猪肝切片,加入料酒、生抽、姜丝,腌制十五分钟。虽然把洋葱切片后备用。热锅冷油,倒入腌好的猪肝爆炒断生,然后盛出备用。用锅里剩下的油把洋葱炒至熟透,然后倒入炒好的猪肝,加入适量的盐调味,翻炒至均匀后即可盛出摆盘。

5洋葱的功效与作用

洋葱不仅作为食物,十分的美味,还具有很高的要用价值。多吃洋葱可以预防冠心病糖尿病白内障和多种癌症。洋葱有较强的抗菌效果,作为食物的配菜可以降低食物中毒的风险。洋葱里还有很多利于健康的复合物质,对于心血管系统以及神经系统有着很好的保护效果,有利于免疫力的提升,并且还能预防很多肿瘤的生长,降低血液中的血糖。

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