面条做法大全

面条以做汤面、凉拌面、意大利面等。这里介绍汤面做法：可香菇、木耳、黄花泡发。锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水煮开。淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上即可食用。

1面条减肥

面条就像土豆和芋头一样，里面大部分是淀粉，几乎没有脂肪，所以基本上是长不胖的。由于面条的吸水能力比较强，所以煮熟之后，体积会膨胀，这样吃进胃里之后就发现饿的比较慢。特别是对于运动量少的女性来说，吃一碗面条，估计半天都不会饿，所以就不会想吃东西，自然也就不容易长胖。另外，煮面条的的汤最好倒掉，然后将煮的菜汤加入面里面，这样口感会更好。

2彩色面条

第一步，准备材料：鸡蛋、面粉、以及想要的颜色的蔬菜，比如说胡萝卜、西红柿以及菠菜。第二个步骤，用厨房料理机把这些蔬菜都榨成汁。把鸡蛋和蔬菜汁打在碗里搅拌均匀分别用不同的菜汁、蛋液和面做成不同颜色的面团。把不同颜色的面团重叠在一起，再用擀面棒把它们碾压成一片薄薄的面皮，用菜刀切好。将彩色的面皮切成细细的面条。

3面条汤料

蔬菜虾仁汤：准备材料：胡萝卜、白菜、蘑菇、酱油、虾仁、植物油、十三香；把胡萝卜、白菜、蘑菇切成丝；把植物油倒入油锅中烧热，让后把以上蔬菜丝倒入锅中炒香，并加入酱油和十三香；.加入清水，倒入虾仁，水开之后关火备用。番茄鸡蛋汤：准备材料：番茄、鸡蛋、面条、葱、盐、白糖、番茄酱、鸡精；把番茄的皮去掉，然后切成小块。把鸡蛋打在碗里，然后加点盐搅拌均匀。把香葱切成葱花。.把蛋液倒入烧烫的油锅中煎熟起锅。把番茄和葱花放入油锅中翻炒，然后把炒好的鸡蛋加入锅中翻炒均匀并加入水煮开。

4面条有营养吗

第一，面条里面有丰富的葡萄糖，可以为运动提供持续的能量。第二，面条有减肥的效果，不会长胖。第三，面条是用面粉为原料制作而成的，所以面条中含有不少的蛋白质，钾、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B群。所以，经常吃面，有助于长寿。第四，面条有健脑的作用，经常吃面条可以保持大脑清醒。第五，吃面条比较经得起饿，消化比较慢。

5面条配什么菜好吃

面条可以配香菇和上海青将香菇和上海青在清水里煮熟，然后拌面条吃即可。还可以把西红柿和鸡蛋炒成浓浓的汤汁淋在面条上搅拌着吃，虾仁黄瓜条配面条味道也非常好。面条主要有三种做法，第一种是拌着吃，第二种是汤面，第三种是炒面。青菜比较适合做汤面，炒面的话一定要放肉，拌面的话一定要将配菜炒成汤状。汤面配泡菜也非常好吃。