魔芋豆腐应该要怎么做?
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王喜萍
首先加魔芋块茎洗干净之后将表皮刮干净,切成片之后,待用,将魔芋片和大米都浸泡在水中,浸泡的时间一定要查,然后多次的换水,这样的话可以很好地清除残毒,等到发胀之后,使用磨浆机磨成浆,在锅中加入适量的清水,然后将魔芋浆和大米一起放入锅中进行加热,在加油的时候一定要用勺子不断的来回搅拌,等到完全的煮熟之后放入器具中摊晾,之后浸泡几天之后就可。
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