10分钟自制家常酸辣汤的做法
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这10分钟自制家常酸辣汤开始。
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1.1锅入油,将香菇丁,冬笋丁炒香。
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2.2将香菇,冬笋切丁,猪肉,豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐,生抽,蛋清腌制一下更入味滑嫩
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3.1汤煮开后,加入肉丝用筷子搅拌几下,肉丝很容易熟,一变色,马上放入豆腐丝。
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4.2倒入一盒骨汤500毫升,(快捷做法)如果没有也能用清水代替。
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5.接着放入6克左右的米醋。
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6.倒入水淀粉勾芡,用勺子不断搅拌一下,观察一下浓稠度,不够可以再添加一些淀粉。
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7.马上倒入蛋液,用筷子搅拌均匀,让蛋液形成漂亮的蛋花丝。
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8.开大火煮10秒,最后洒胡椒粉,香油,一勺生抽,香葱即可。
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完10分钟自制家常酸辣汤的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
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