糖醋鲤鱼

鱼类，中文别名鲤拐子、鲤子。鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性.

1糖醋鲤鱼怎么做

糖醋鲤鱼是中国一道传统名菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。主料为鲤鱼一条。适量面粉、淀粉、糖、醋、葱姜蒜等。鲤鱼收拾好后在表现斜切几刀，用胡椒粉、生抽和盐腌制一会儿。在碗中放入生抽、糖、料酒、蕃茄酱、醋和水，调成汁。用面粉和淀粉调成糊涂在鲤鱼表面。锅中放油，七成热时下鱼，用勺子淋油在鱼上。将鱼炸至金黄色。另起锅，少油，放葱姜蒜末爆香。再倒入调汁，把鱼放入即可。

2鲤鱼怎么做好吃又简单

鲤鱼想要又简单又好吃，可以做成红烧鲤鱼，准备鲤鱼一条。五花肉二肉。鱼收拾干净，用胡椒粉、盐稍腌一下。锅中放油把鱼两面炸一下，变成金黄捞出。然后更起锅，放少量油，加入葱姜蒜炒香，放到大料花椒，生抽、老抽、醋，五花肉。略炒一下，放入鲤鱼，加清水，大火开后，小火。40分钟就可以食用了，在出锅后放些香菜末更好。

3鲤鱼能吃吗

中国食用鲤鱼有着很久的历史，鲤鱼肉质鲜美、细嫩，是人们经常食用的淡水鱼类。它的营养丰富，有丰富的蛋白质和维生素，它的脂肪含量很低，适合心脑血管病人、高血压和糖尿病等食用。它易于消化，对肠胃不好的人士也有很好的调养作用。有很好的清热解毒的作用，对产妇有很好的催奶作用。对各种水肿和浮肿都有一定的治病与调养作用。

4孕妇能吃鲤鱼吗

孕妇可以适当吃些鲤鱼，鲤鱼肉质细嫩鲜美，有很好的促进消化的作用，对孕妇和胎儿都有很好的补充营养的效果。另外鲤鱼的蛋白质很丰富，脂肪很少，对孕期的调养作用是有益的。鲤鱼非常鲜美，有很好的开胃作用，对孕妇厌食或挑食都有一定的调养效果。从孕妇的角度来说，饮食方面要平衡，注意饮食的多样化，这样才能促进身体的营养平衡。

5吃鲤鱼会发胖吗

鲤鱼的脂肪很少，有优质的蛋白，所以经常吃鲤鱼并不会发胖。鲤鱼对身体有不错的营养效果。常吃鲤鱼对心脑血管的健康是有好处的，尤其是对高血压、糖尿病患者有降低血脂与血糖的作用。能够促进身体免疫力的提高，另外它的肉质细嫩鲜美，有很好的促进消化作用，有开胃的功效。吃鲤鱼最好的方法就是清炖，不用放植物油，不但鲜美，而且完全不用担心发胖。